life positive sunshine: cara cairkan coklat

- Gunakan periuk kecil yang diisi air separuh penuh dan panaskan sehingga mendidih. Cairkan coklat cadbury dan juga coklat gelap dengan minyak.

Difference Between Cake And Brownie

Melelehkan coklat Gunakan double boiler untuk melelehkan cokelat.

. Coklat cair ini saya gunakan utk krim kek. Panaskan periuk di atas api yang rendah sehingga ia mula merenun kemudian matikan api dan letakkan mangkuk coklat di atas air. Dua langkah utama akan memberi anda coklat cair yang sempurna menggunakan microwave setiap kali.

Nyalakan api kecil dan biarkan panasnya bekerja melelehkan cokelat. Hal itu bisa membuat cokelat ganache mengandung lebih banyak lemak. Yang pertama ialah memastikan coklat itu dalam kepingan kecil dan seragam.

Cokelat biasanya dilelehkan dengan cara ditim. Sediakan air panas bersuhu sekitar 70-80oC dan diletakkan didalam flask air. Jika anda mencairkan coklat yang banyak mulakan dengan 13 kuantiti terakhir anda dan mencairkan dalam kelompok menunggu sehingga coklat di dalam mangkuk cair sebelum menambah ketulan yang lebih kecil.

Coklat TIDAK boleh di cairkan secara terendam sebegitu. Tumpangkan wadah berisi coklat cincang di atas panci. Pastikan air tidak masuk dan menyentuh potongan coklat.

Siapkan panci yang sudah ada airnya lalu panaskan di atas kompor sampai mendidih. Segera angkat ketika cokelat hampir meleleh. Aduk terus cokelat putih hingga lumer.

Juga bisa tambahkan krim hangat ke coklat untuk menambah citarasa lagi. Angkat cokelat putih dari kompor setelah sebagian besar telah lumer tapi masih ada beberapa gumpalan. Suhu susu disesuaikan dengan panas coklat sebelum anda menambahkannya.

Cara yang SALAH. Kacau coklat sehingga cair. Jangan menambahkan krim untuk memperbaiki cokelat ganache yang bergumpal.

Masak hingga airnya panas. Setelah air mendidih matikan api. Cara termudah untuk mengencerkan tekstur cokelat ganache adalah meghangatkan di microwave.

Cara ini lebih selamat dari memasak secara terus atas api menggunakan periuk dimana ia akan membuatkan coklat mudah hangus dan cair secara tidak sekata. Potong coklat compound kepada saiz kecil2 supaya mudah hancurcair. Panaskan selama 1 minit terlebih dahulu kacau dan jika masih berketul panaskan kembali antara 1-2 minit.

Siapkan panci kecil yang diisi air kira-kira setengahnya. Cara Mencuci Coklat Apa saja di Microwave. Potong 500 g coklat Compound dan masukkannya kedalam periuk aluminium.

- Setelah air mendidih tutup api dan letakkan bekas stainless steel yang mengandungi coklat di atas periuk air panas. - Gunakan bekas stainles steel yang sedikit daripada periuk berisi air. Sangai atau bakar bubble rice sehingga betul-betul rangup.

Masukkan cokelat putih cacah ke dalam bagian atas perebus ganda dan letakkan bagian atas hingga duduk di atas air. AssalamualaikumVideo kali ini sya kongsikan bagaimana cara untuk mencairkan coklat masakan. Letakkan periuk aluminium berisi coklat ke atas flask yg telah terisi dengan air panas.

Tuangkan susu sebanyak tutup kemasan. Boleh tengok caranya dalam video kat atas Setelah cair angkat dan biarkan coklat betul-betul sejuk. Menggunakan pewarna water based 5.

Wap air akan masuk ke dalam coklat dan membuatkan coklat berketul atau terpisah dan tidak licin. Coklat di cairkan pada suhu 40-45C. Pastikan anda menggunakan kepanasan sederhana dan cairkan dalam masa 1-4 minit.

Takat didih air pula 100C. Coklat coklat melakukannya dengan baik di sini kerana mereka adalah kecil dan semua saiz yang sama. Cairkan Coklat Guna Double Boiler Method KEPERLUAN 1Frying pan 2Periuk masaksila pastikan saiznya lagi kecik dari frying pan BAHAN-BAHAN 1Cooking chocolate 2Butter CARA-CARA 1Isi air dalam periuk dan panaskannya dekat stove 2Bila air nak mendidihterus letak frying pan 3Campak cooking chocolatedan biarkannya cair.

Panaskan cokelat putih di atas air. Potong coklat kepada kepingan kecil. ChefMate Chocolate Tips Tutorial 1Berikut adalah step by step cara melelehkan coklat blokcompound yang benarResep serba cokelat GRATIS di sinihttpsw.

Masukkan cokelat yang sudah menjadi bagian-bagian kecil tadi ke dalam mangkuk kaca tahan panas seperti Pyrex Mixing Bowl Lihat di Lazada DISKON yang terbuat dari material kaca tebal kuat serta aman untuk memasak. Gunakan kaedah double boil. Coklat terkena atau tercemar dengan titisan air atau wap air 4.

Tuang air sekira 2 cm ke dalam mangkuk pertama sedangkan mangkuk kedua diisi dengan cokelat. Jika tidak ini akan menggumpal. 50 gram Coklat Gelap 3 Sudu Besar Minyak Masak 4 Cawan Bubble Rice Cara-cara membuat Choco Jar.

Masukkan ke dalam bekas tahan panas bukan besi dan cairkan dalam ketuhar gelombang micro microwave. Teknik Membuat Handmade Chocolate. Lihat video di bawah.

Tutup stainless steel ketika coklat masih panas ia akan menghasilkan wap air yang mungkin menitis ke dalam coklat dan merosakkan coklat Coklat yang dicairkan mengguna kaedah yang betul akan cair sepenuhnya licin dan berkilat. Jika cokelat ganache masih menggumpal tuang sedikit susu bersuhu ruangan. Cara Yang Betul Untuk Cairkan Coklat Mencairkan coklat menggunakan kaedah doble boiler adalah satu kaedah yang membuatkan coklat cair secara perlahan-lahan.

Usahakan panci berisi air panas harus lebih kecil dari wadah coklat supaya uap air tidak masuk ke dalam cokelat. Anda bisa pertimbangkan gunakan susu utuh untuk memperkaya rasa. Jika di cairkan melebihi suhu ini coklat akan mula kering pekat berketul dan mengerutu.

Pin On Kue